鎖陽多糖的提取方法研究

生物工程論文編號:SW193  論文字數:11717,頁數:27

目  錄
中文摘要 I
英文摘要 II
目錄 III
1. 緒論 1
 1.1  鎖陽簡介 1
 1.1.1  鎖陽的生境及資源分布 1
 1.1.2  鎖陽的生物學特性 1
 1.1.3  鎖陽的有效成分 2
 1.2  鎖陽的綜合開發研究現狀及存在問題 3
 1.2.1  鎖陽產品研發的現狀 3
 1.2.2鎖陽產品研發存在的問題 3
 1.3鎖陽產品的市場需求和開發前景 4
2. 實驗部分 5
 2.1  實驗材料 5
 2.2  實驗試劑 
 2.3  實驗儀器 
 2.4  實驗方法 
 2.4.1  鎖陽多糖提取方法研究 
  2.4.2  鎖陽多糖提取液脫蛋白方法的研究 
 3. 結果與討論 
 3.1  鎖陽多糖提取方法研究 
 3.1.1  總糖標準曲線 
 3.1.2  鎖陽多糖提取率單因素試驗 
  3.1.3  鎖陽中多糖提取條件的正交試驗 
 3.2  鎖陽多糖提取液脫除蛋白質方法的選擇 
 3.2.1  蛋白質標準曲線 
 3.2.2  不同濃度的三氯乙酸對鎖陽多糖提取液的脫蛋白影響 
 3.2.3  不同次數的SEVAG法對鎖陽多糖提取液的脫蛋白影響 
 3.2.4  不同的pH條件對鎖陽多糖提取液的脫蛋白影響 
 3.2.5  酶法與不同次數的Sevag法對鎖陽多糖提取液的脫蛋白影響 
 3.2.6  幾種不同的脫蛋白方法對鎖陽多糖提取液的脫蛋白影響 
4．總結與展望 
 4.1  總結 
 4.2  展望 
致謝 
參考文獻 
附錄 

摘要：鎖陽（Cynomorium songaricum Rupr）是鎖陽科鎖陽屬的單科單屬單種植物,其肉質莖是我國的一種傳統中藥材，具有多種功效成分及營養成分。近些年關于鎖陽的研究主要集中在資源調查、生物學特性、化學成分及藥理等方面，但提取工藝研究卻很少有報道。本文通過對鎖陽多糖提取率的單因素試驗和正交試驗，得到了一個鎖陽多糖的最佳提取工藝.結果顯示在物料比為20：1，浸提時間為1h，提取溫度80℃時鎖陽多糖含量最高。同時對鎖陽多糖提取液的脫蛋白方法進行了研究，以蛋白脫除率及多糖損失率為評價指標，對幾種常見的脫蛋白方法進行了比較，確定了鎖陽多糖的最佳脫蛋白方法為酶與Sevag結合法,從而為鎖陽的活性成分和功效開發以及精深加工提供了理論基礎。

Abstract：Cynomorium songaricum Rupr is an Cynomorium Cynomorium Branch alone in the Billing Division single plant, its succulent stems with a variety of effective composition and nutrient content is a traditional Chinese herbal medicine. In recent research , people paid main attention to the resource investigation, biology, chemistry and pharmacology, and so on. But research on  extraction technology have few report. This experiments based on the extraction rate of Cynomorium polysaccharide was optimized single factor and orthogonal design. The result showed that the optimum conditions for the extraction process as follows：the ratio of material to solution is 1：20 and the extraction at 80℃ for 1h．Meanwhile ,the methods of deproteinization from Cynomorium songaricum Rupr polysaccharide had been researched. We compared the several deproteinization method by the eva luation of their polysaccharide loss rate and deproteinization rate and eventually we identified the best method for deproteinization was enzyme and Sevag method. The basical research are hoped to provide a theoretical foundation for the active ingredient and effectiveness of development and intensive processing.
關鍵詞：鎖陽；多糖提取；脫蛋白

Key words：Cynomorium songaricum Rupr；extraction process of polysaccharides；deproteinization