楊廟雪菜生產發展現狀及對策

論文編號:XZGL033 論文字數:3492,頁數:04 附實踐報告

[摘要]方水土養一方人，一方產業富一方民。雪菜種植作為楊廟農業的一項主導產業是其主產地光明、新聯村一帶農民收入的主要來源，楊廟雪菜，大頭菜也是市民餐桌上最常見的一種菜料。隨著市場經濟發展的逐步規范化，消費者膳食要求的不斷提高以及市民環保意識的日漸增強，傳統腌制生產的泥封甏裝雪菜進入農貿市場已受到種種限制，更不能入各類超市。這些初級腌制加工的雪菜、大頭菜在銷售難的同時，其價格上的低廉致使菜農們的經濟效益一路下滑。銷路難和效益差，已成為制約楊廟雪菜業發展的二大瓶頸問題。

[關鍵詞]楊廟雪菜  發展現狀  對策

目     錄

一、引言---------------------------------------------------------    1
二、楊廟雪菜生產存在的問題---------------------------------------    1
（一）衛生環保問題-----------------------------------------------    1
（二）裝載運輸問題-----------------------------------------------    1
（三）加工精細問題-----------------------------------------------    2
（四）客觀制約問題-----------------------------------------------    2
三、楊廟雪菜生產的對策探討--------------------------------------     2
（一）農產品加工企業之間要有合理充分的競爭-----------------------    2
（二）農業產業化要因地制宜、注重特色-----------------------------    3
（三）確立品牌戰略，利用各種媒體和平臺大力宣傳楊廟雪菜-----------    3
（四）大力發展深加工，提升產品檔次-------------------------------    3
四、結論---------------------------------------------------------    4
參考文獻-----------------------------------------------------------  4