鐵皮石斛的新種植

一、選題依據(jù)、意義和理論或?qū)嶋H應(yīng)用方面的價(jià)值

隨著社會(huì)不斷的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，人們對(duì)自己的身體健康越來(lái)越重視，不少人的身體出現(xiàn)了不同的病狀，對(duì)一些有利于保養(yǎng)身體健康的中藥材的需求越來(lái)越大。鐵皮石斛有神奇的藥用價(jià)值和保健功效，鐵皮石斛因滋補(bǔ)作用強(qiáng)，適用于老人、虛人津液不足，但不宜大寒者。因此，民間藥農(nóng)稱鐵皮石斛為“救命仙草”、“軟黃金”、“植物黃金”，而國(guó)際藥用植物界則稱之為“藥界大熊貓”。鐵皮石斛具有增強(qiáng)T細(xì)胞、B細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的作用，對(duì)降血糖有非常好的療效。鐵皮石斛能大幅度提高體內(nèi)延緩衰老水平，對(duì)經(jīng)常熬夜、用腦、煙酒過(guò)度，體虛乏力的人群，經(jīng)常飲用能起到抗衰老、消除疲勞的功效。鐵皮石斛也有明目作用，常代茶沖飲服用可延緩衰老。

長(zhǎng)期以來(lái)，人們用此藥都是依靠采挖收集野生資源，而野生石斛繁殖率極低，人們只采挖野生的石斛卻不種植石斛，導(dǎo)致石斛中的上品——鐵皮石斛瀕危滅絕，引發(fā)其價(jià)格一漲再漲。鐵皮石斛貨源稀少，價(jià)格居高不下，鮮品在500元/斤左右，干品價(jià)10000―40000元/斤不等，而且市場(chǎng)上一直供不應(yīng)求。鐵皮石斛加工成干品鐵皮楓斗后，在美國(guó)、日本、韓國(guó)和東南亞等地區(qū)其價(jià)格昂貴到每公斤1000-3000美元，鐵皮楓斗在國(guó)內(nèi)的銷售價(jià)格也已超過(guò)每公斤8000元人民幣，2005年廣交會(huì)上與外商成交價(jià)為每公斤3600美元，目前鐵皮石斛的鮮品收購(gòu)價(jià)每公斤仍在2000元以上。從目前的市場(chǎng)看，特級(jí)純正鐵皮楓斗價(jià)格在每公斤十萬(wàn)元左右。一級(jí)楓斗價(jià)格在每公斤二到三萬(wàn)元，且有價(jià)無(wú)貨，其產(chǎn)量只有需求量的0.004% ，可謂一克難求。預(yù)計(jì)在10年內(nèi)鐵皮石斛的產(chǎn)量仍難以滿足市場(chǎng)的需求。所以用組織培養(yǎng)和栽培新技術(shù)進(jìn)行人工培養(yǎng)鐵皮石斛，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策與中醫(yī)藥發(fā)展導(dǎo)向，利用好現(xiàn)代生物技術(shù)系統(tǒng)，可以解決鐵皮石斛繁育速度慢、種植難題、移栽成活難、生長(zhǎng)緩慢、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、高能耗，及時(shí)摸清我省鐵皮石斛規(guī)模生產(chǎn)的基本規(guī)律，對(duì)鐵皮石斛集約化擴(kuò)繁、種植及加工技術(shù)具有重要意義。鐵皮石斛是多年生草本植物，是一次性栽培多年收益的中藥材品種，只需一次性栽種種苗，此后只需投入極少的養(yǎng)護(hù)成本即可獲得巨額的利潤(rùn)。建10平米場(chǎng)地種植3000種苗，年產(chǎn)值毛利高達(dá)2萬(wàn)多元。現(xiàn)代生物技術(shù)培育出的鐵皮石斛苗，采用先進(jìn)的鐵皮石斛集約化高產(chǎn)栽培技術(shù)、菌根技術(shù)等，植株分蘗增值快、生長(zhǎng)速度快，只需半年即可產(chǎn)生效益，此后可循環(huán)采收，長(zhǎng)期受益，不需再次栽種種苗,而且可長(zhǎng)期受益。人工種植鐵皮石斛屬無(wú)土栽培，它不受場(chǎng)地限制，可用花盆、雪盤等種植于陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)、桌面；大面積可選擇房間、樹干、林間、田間等場(chǎng)地。

二、畢業(yè)設(shè)計(jì)方案或畢業(yè)論文研究方案（含內(nèi)容提綱）

摘 要

關(guān)鍵詞  鐵皮石斛 組織培養(yǎng) 栽培新技術(shù) 現(xiàn)狀

本論：一、鐵皮石斛的概況

1.1 鐵皮石斛的生態(tài)生物學(xué)特性和營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值

1.2　現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況和存在的問題

1.3　現(xiàn)階段我省鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和存在的問題

二、鐵皮石斛組織培養(yǎng)過(guò)程

2.1培養(yǎng)材料的采集，進(jìn)行對(duì)鐵皮石斛優(yōu)良品種的選擇

2.2　培養(yǎng)材料的消毒 

2.3　制備培養(yǎng)基，培養(yǎng)條件，外植體的建立

2.4再生植株的獲得和培養(yǎng) 

2.5種子萌發(fā)

2.6原球莖增殖

2.7原球莖分化

2.8生根及壯苗培養(yǎng) 

2.9 幼苗出瓶、移栽與管理

三、鐵皮石斛組培苗移栽新技術(shù)

3.1　移栽前的準(zhǔn)備

 3.1.1　煉苗 3.1.2　出瓶 3.1.3　基質(zhì)的準(zhǔn)備 3.1.4　栽培床的準(zhǔn)備 

3.2　定植

3.3　溫室條件管理

3.3.1　光照 3.3.2 溫、濕度 3.3.3 水分 3.3.4 肥料 3.3.5 病蟲害防冶

3.4　 采收及加工

四、存在的問題與思考

五、鐵皮石斛快速繁殖及人工種植技術(shù)研究的最新進(jìn)展

六、總結(jié)和討論

三、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）預(yù)期成果及創(chuàng)新

針對(duì)近年來(lái)鐵皮石斛鮮品需求量的嚴(yán)重不足，種植前景及消費(fèi)市場(chǎng)前景大有潛力可挖、利潤(rùn)空間巨大的現(xiàn)狀。農(nóng)業(yè)要謀求新發(fā)展，取得高效益，一定要尋求發(fā)展一些技術(shù)含量高，占地少，收成好的產(chǎn)業(yè)，這樣既解決土地緊缺問題，又為農(nóng)民就業(yè)致富找到一條門路。

事實(shí)已經(jīng)證明鐵皮石斛是一個(gè)非常好的保健品，對(duì)其功能和療效有一個(gè)正確客觀的評(píng)價(jià)，加快推進(jìn)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是非常可行的。目前已建立的鐵皮石斛高新生物技術(shù)組培繁育中心，采用無(wú)菌化有機(jī)組培繁育技術(shù)成熟。本文的預(yù)期成果是要總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，為農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)出一條新路。

四、研究基礎(chǔ)（現(xiàn)有文獻(xiàn)等資料）

(1)邵華，張玲琪，李俊梅，魏蓉城．鐵皮石斛研究進(jìn)展[J]．中草藥，2004，(1)：1O9～112．

(2)周俊輝，鐘雪鋒，蔡丁穩(wěn)．鐵皮石斛的組織培養(yǎng)與快速繁殖研究I-J]．仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，18(1)：23～26

(3)高曉余，趙艷，朱吉?jiǎng)伲��? 石斛簍象的生物學(xué)特性[J].昆蟲知識(shí)，2010，47（1）：46-49. 

(4)趙天榜，陳志秀，陳占寬，等. 石斛組織培養(yǎng)與栽培技術(shù)的研究[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1994(2)：128-133.

(5)張玲，張治國(guó). 鐵皮石斛種子試管苗適宜培養(yǎng)基研究[J].浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院學(xué)報(bào),1997,29(3):426.

(6) 莫昭展，貝學(xué)軍，韋江萍，等. 不同培養(yǎng)條件對(duì)鐵皮石斛原球莖增殖的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2007(22)：6835-6836,7036.