崇福鎮蘆筍種植技術推廣總結

1蘆筍的基本簡介

1.1蘆筍的歷史起源

    蘆筍原產于地中海東岸及小亞細亞，至今歐洲、亞洲大陸及北非草原和河谷地帶仍有野生種，已有2000年以上的栽培歷史，17世紀傳入美洲，18世紀傳入日本，20世紀初傳入中國。中國栽培蘆筍從清代開始，僅100余年歷史，在沿海地區各大城市郊區零星栽培，當地鮮銷。從1984年開始，中國福建、河南、陜西、安徽、四川、天津等地市大規模地發展蘆筍生產。到90年代初，全國栽培面積達6．6萬公頃以上，成為中國出口創匯的主要蔬菜產品之一。中國的蘆筍主要銷往美國、日本、歐洲等國和中國香港。