中外零售業連鎖超市的比較分析

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中外零售業連鎖超市的比較分析
[摘要]近些年，我國連鎖超市得到了很快發展，但是不可否認，我國零售業連鎖超市的發展還存在不少問題，與國外零售業連鎖超市的發展還存在很大的差距。為此，需要對國外內外零售業連鎖超市發展進行比較，并從中發現我國零售業連鎖超市存在的問題及與國外的差距。本文首先對連鎖超市基本理論進行了概述，這是本文進行比較的理論基礎。接著文章分析中外零售業連鎖超市發展與現狀，在此基礎上，文章對中外零售業連鎖超市的有關情況進行了比較。最后，文章分析了中國零售業連鎖超市企業發展存在的問題，并借鑒國外連鎖超市發展經驗，提出了進一步促進我國零售業連鎖超市發展的措施。
[關鍵詞]零售業；連鎖超市；比較；措施；
 一、連鎖超市基本理論概述
 1、連鎖超市的界定
 超市是指采取自選銷售方式、以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主，滿足顧客每日生活需求的零售業態。一般來說，連鎖超市具有以下特征：
在經營理念上
 連鎖超市的經營理念完全著眼于消費者。正是基于消費者理念，連鎖超市能夠創造統一的形象，提供統一的服務。服務也經過一致的規劃，對所有消費者都提供一致的服務，無論到任何一家連鎖超市，都提供一流的商品，一流的服務，以滿足消費者為宗旨。
在企業識別系統上
 連鎖超市具有與連鎖經營商標的一致性。連鎖超市達到一定規模時，消費者能肯定總店，產生信賴感，而不是只買連鎖超市的商品。為此，連鎖超市通常選擇統一的建筑形式，進行統一的環境布置，采用統一的色彩裝飾，設計統一的商徽、廣告語、吉祥物等。
在管理上
 連鎖超市總部對各分超市擁有全部所有權、經營權、監督權，實施人財物與商流信息流，物流，資金流等方面的集中統一管理各超市的業務按總部指令行事。
在商品上
 連鎖超市的商品經過精心的挑選，都以當地消費者的消費需求作最佳的商品組合，并不斷更新換代，以適應消費者需求變化。
 2、連鎖超市的經營形態
 （1）正規連鎖超市
 根據美國商務部的定義正規連鎖是指由總公司管轄下的許多分店組成往往具有行業壟斷性質，利用資本雄厚的特點大量進貨、大量銷售、具有很強的競爭力。美國規定連鎖超市必須要有11個分店以上，英國規定連鎖超市必須有10個分店以上，正規連鎖超市的主要特點是所有權和經營權集中統一。
 （2）自由連鎖超市
 自由連鎖又稱自愿連鎖，任意連鎖，它不是由一個超市開設許多分店而是由許多獨立的超市自愿聯合起來，進行共同活動的聯合組織。自由連鎖超市總的特點是:各成員超市保持持自己的經營自主權和獨立性。
 （3）特許連鎖超市
 特許連鎖超市是指主導超市把自己開發的超市的商品、服務和營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業場所和區域)，以營業合同的形式授子加盟超市在規定區域的經銷權和營業權，加盟超市則交納一定的營業權使用費，承擔規定的義務。
 二、中外零售業連鎖超市發展與現狀分析
 1、我國零售業連鎖超市歷史與現狀
80年代末90年代初，國內市場疲軟，零售業普遍陷入經營困境。為了擺脫困境，各個企業紛紛改造，采取連鎖的方式。它們起始于經濟發達的東部沿海地區，然后逐步地向中西部延伸，另一個重要趨勢是，