淺析《論語》酒店管理實(shí)用

目    錄

摘 要 1

關(guān)鍵詞 2

1．論語的概述 3

1.1《論語》的定義 3

1.2《論語》在實(shí)際生活中應(yīng)用的認(rèn)識(shí) 3

2．《論語》在酒店管理中實(shí)際應(yīng)用 5

2.1酒店角度 5

2.1.1適應(yīng)市場競爭，《論語》儒家文化的改良 5

2.1.2挽救服務(wù)失敗，《論語》中學(xué)習(xí)制定新的服務(wù)規(guī)則 5

2.2員工角度

 在《論語》的教導(dǎo)下，建立良好的處世態(tài)度，以及正確的人生觀 6

3.關(guān)于《論語》在企業(yè)文化中重要性 6

3.1如何運(yùn)用《論語》，為自己的酒店企業(yè)構(gòu)建自己企業(yè)文化體系？ 6

4.《論語》在現(xiàn)代酒店中管理的方式存在的缺點(diǎn)，該怎么補(bǔ)漏？ 8

致 謝 11

參考文獻(xiàn)： 11

摘 要：簡述了《論語》的定義，在實(shí)際生活中應(yīng)用的的認(rèn)識(shí)以及應(yīng)用到酒店管理行業(yè)中起到的作用。從酒店與員工兩個(gè)方面來講存在的缺點(diǎn)和補(bǔ)漏。

關(guān)鍵詞：論語    服務(wù)    管理   國學(xué)

《論語》概述

1．《論語》

1.1《論語》的定義

《論語》是孔子及其弟子的語錄結(jié)集，由孔子弟子及再傳弟子編寫而成，至戰(zhàn)國前期成書。全書共20篇492章，以語錄體為主，敘事體為輔，主要記錄孔子及其弟子的言行，較為集中得體現(xiàn)了孔子的政治主張、倫理思想、道德觀念及教育準(zhǔn)則等。此書是儒家學(xué)派的經(jīng)典著作之一，與《大學(xué)》、《中庸》、《孟子》并稱為四書，再加上《詩經(jīng)》、《尚書》、《禮記》、《周易》、《春秋》并稱為“四書五經(jīng)”。

《論語》在古代有三個(gè)版本，包括《古論》《魯論》和《齊論》。現(xiàn)在通用的《論語》是由《魯論》和《古論》整理形成的版本。