淺析我國連鎖超市經(jīng)營的現(xiàn)狀—以銀座超市為例_答辯問題

答辯問題

問題1、研究連鎖超市的理論意義是什么？ 

答：現(xiàn)代零售市場正經(jīng)歷著激烈的市場變革，大型購物中心、高端百貨、大賣場、專業(yè)食品超市等等大行其道，在各自領(lǐng)域攻城略地，尤其大賣場業(yè)態(tài)，作為典范，大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪（包括山東的佳樂家）等經(jīng)營得有聲有色，在單店效益、客流控制方面，在普通消費(fèi)者心目中的口碑、在符合國家政策等方面，都走在零售企業(yè)前列。由此，也顯示大賣場作為一種成熟而有效的零售業(yè)態(tài)正處于迅猛發(fā)展之勢，集團(tuán)適時提出發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化大賣場的戰(zhàn)略，是非常英明而及時的。

問題2、研究連鎖超市的現(xiàn)實(shí)意義是什么？

答：發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化大賣場，一方面可以實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張，搶占市場，尤其是可以獲得中低收入消費(fèi)者對于咱們銀座的支持；另一方面我們是省政府重點(diǎn)支持的國有大型商貿(mào)流通企業(yè)，有責(zé)任有義務(wù)努力實(shí)踐國家的各種發(fā)展流通事業(yè)的政策，如農(nóng)超對接、萬村千鄉(xiāng)工程、冷鏈配送工程等，做大做強(qiáng)流通業(yè)，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化大賣場將直接促進(jìn)我們在這些政策實(shí)踐中闊步前行。問題3、請分析你所了解的一個大型連鎖超市的經(jīng)營模式，并進(jìn)行評述。 

答：山東銀座商城股份有限公司是山東省商業(yè)集團(tuán)總公司直屬的大型現(xiàn)代化商業(yè)連鎖企業(yè)，是山東省政府重點(diǎn)扶持發(fā)展的零售集團(tuán)。自1996年開設(shè)第一家商場以來，經(jīng)過10年的發(fā)展，現(xiàn)已擁有24家大型現(xiàn)代化商場、30多家便民連鎖超市，營業(yè)面積50多萬平方米，經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)分布山東省各地，經(jīng)營方式涉及現(xiàn)代百貨、大型購物中心、家居廣場、便民連鎖超市等多種業(yè)態(tài)。

問題4、目前大型連鎖超市有哪些？舉例說明并分析其發(fā)展現(xiàn)狀。 

答：1、沃爾瑪百貨有限公司，即沃爾瑪公司（WalMart Inc.）（NYSE：WMT），是一家美國的世界性連鎖企業(yè)，以營業(yè)額計算為全球最大的公司，其控股人為沃爾頓家族。總部位于美國阿肯色州的本頓維爾。沃爾瑪主要涉足零售業(yè)，是世界上雇員最多的企業(yè)，連續(xù)4年在美國《財富》雜志世界500強(qiáng)企業(yè)中居首位。沃爾瑪公司有8500家門店，分布于全球15個國家。沃爾瑪在美國50個州和波多黎各運(yùn)營。沃爾瑪主要有沃爾瑪購物廣場、山姆會員店、沃爾瑪商店、沃爾瑪社區(qū)店等四種營業(yè)方式。

2013年11月25日，任命國際業(yè)務(wù)部主管董明倫（Doug McMillon）接任杜克（Mike Duke）為沃爾瑪總裁兼首席執(zhí)行官，該任命從2014年2月1日起正式生效。

2014年12月11日，海外媒體稱沃爾瑪將關(guān)閉約30%的中國門店。沃爾瑪12月2日對中國區(qū)管理層以重組進(jìn)行了裁員。  

2014年12月沃爾瑪非常重視對其公司不當(dāng)行為的指控。

2016年6月29日，沃爾瑪表示將向美國所有消費(fèi)者開放兩日達(dá)免費(fèi)送貨服務(wù)，這是沃爾瑪在這一服務(wù)上的再一次拓展。

北京時間2016年7月20日晚與全球同步發(fā)布了最新的《財富》世界500強(qiáng)排行榜。

2017年6月7日發(fā)布的2017年《財富》美國500強(qiáng)排行榜，沃爾瑪連續(xù)第五年蟬聯(lián)榜首。2017年7月20日發(fā)布的《財富》世界500強(qiáng)排行榜，沃爾瑪連續(xù)四年排名第一位。

2、家樂福（Carrefour）成立于1959年，是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團(tuán)。現(xiàn)擁有11,000多家營運(yùn)零售單位，業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個國家和地區(qū)。

集團(tuán)以三種主要經(jīng)營業(yè)態(tài)引領(lǐng)市場：大型超市，超市以及折扣店。此外，家樂福還在一些國家發(fā)展了便利店和會員制量販店。2004年集團(tuán)稅后銷售額增至726.68億歐元，員工總數(shù)超過43萬人。2005年，家樂福在《財富》雜志編排的世界500強(qiáng)企業(yè)中排名第22位。2012年3.15晚會被曝將超過保質(zhì)期限的食品再利用，甚至更改時間。

家樂福在華門店地區(qū)分布一覽（總數(shù)達(dá)236家）

據(jù)聯(lián)商網(wǎng)編輯統(tǒng)計：截止到2013年12月31日，家樂福在中國大陸地區(qū)擁有門店236家。

家樂福大陸地區(qū)門店分布情況具體為：

上海29家、江蘇31家、浙江7家、安徽11家、北京18家、天津5家、河北11家、山西2家、山東4家、內(nèi)蒙古1家、廣東21家、福建5家、海南3家、湖北9家、江西2家、湖南4家、河南5家、吉林2家、遼寧19家、黑龍江9家、新疆3家、貴州1家、云南10家、重慶6家、四川19家。

臺灣地區(qū)

全臺62家大店及8家小店，2014年業(yè)績預(yù)計目標(biāo)600億元，與2013年對比持平；雖有收減2店，但不會退出臺灣市場，未來3年仍將投入50億、70億元經(jīng)營市場。

　　3、大潤發(fā)（英文：RT-MART）是一家臺灣的大型連鎖量販超市，由潤泰集團(tuán)總裁尹衍梁所創(chuàng)設(shè)。由于臺灣的紡織產(chǎn)業(yè)到了1990年代面臨了人工成本高漲、海外低價競爭的威脅，使紡織產(chǎn)業(yè)在臺灣逐漸步入夕陽工業(yè)的命運(yùn)，而潤泰集團(tuán)的主要企業(yè)潤泰紡織也面臨相同的問題。 所以，潤泰集團(tuán)也開始尋求轉(zhuǎn)型，因而開始擴(kuò)大轉(zhuǎn)投資事業(yè)的范圍與規(guī)模，例如轉(zhuǎn)投資保險 、 金融事業(yè)（如安泰人壽、永豐銀行等）及流通事業(yè) （如大潤發(fā)）就是最好的例子。

1997年 ，大潤發(fā)在大陸成立「上海大潤發(fā)有限公司」，截止到2011年1月14日，大潤發(fā)的最新門店數(shù)是150家。2008年 ，中國大潤發(fā)營收335.46億元人民幣 ，年增率約31.04%，獲利10.42億人民幣，年增38.9%。 2009年 ，中國大潤發(fā)營收為人民幣404.3169億元，單店業(yè)績3.36億，較去年同期成長20.5%。 2010年，營收人民幣404億元(約合新臺幣1854.5億元)取代家樂福成為中國大陸零售百貨業(yè)冠軍。

2010年8月，大潤發(fā)和歐尚基本達(dá)成協(xié)議，擬將大陸所有歐尚和大潤發(fā)門店注入同一家香港控股公司，然后由該控股公司獨(dú)立在香港上市，最快2011年第一季度或第二季度上市，計劃首次公開募集8億美元的資金。

2017年11月20日，阿里巴巴集團(tuán)、歐尚零售、潤泰集團(tuán)宣布達(dá)成新零售戰(zhàn)略合作。阿里巴巴集團(tuán)將投入約224億港元（約28.8億美元），直接和間接持有高鑫零售36.16%的股份。