關(guān)于茶葉市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查——以西湖龍井為例

目     錄

一、 關(guān)于茶葉市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查意義2

二、 關(guān)于茶葉市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查具體內(nèi)容2

（一） 針對(duì)茶葉的種植生產(chǎn)管理2

（二） 關(guān)于西湖龍井制作工藝3

（三）關(guān)于喝茶人群的調(diào)查4

（四） 關(guān)于茶葉的營(yíng)銷(xiāo)5

（五）關(guān)于問(wèn)卷調(diào)查具體范圍確定5

三、關(guān)于問(wèn)卷調(diào)調(diào)查樣本分析5

四、結(jié)論與建議5

（一）對(duì)于茶農(nóng)5

（二）對(duì)于茶友6

五、參考文獻(xiàn)6

關(guān)于茶葉市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查意義

    中國(guó)是茶葉種植、加工、消費(fèi)大國(guó),與茶有關(guān)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)涵蓋三大產(chǎn)業(yè):一產(chǎn)涉及茶葉的種植和生產(chǎn),二產(chǎn)涉及茶葉精深加工、中高端產(chǎn)品制造,三產(chǎn)涉及茶葉服務(wù)業(yè)、茶文化傳播和發(fā)展、以茶葉為主題的特色旅游、茶藝、茶館、茶餐、茶飲等等。從目前茶葉消費(fèi)趨勢(shì)看,茶類(lèi)消費(fèi)日趨多元,產(chǎn)業(yè)鏈條逐漸延伸,對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)越來(lái)越大。浙江是中國(guó)的茶葉大省,是龍井茶的發(fā)源地。隨著茶葉產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，已成為浙江分布最廣的重要經(jīng)濟(jì)作物。 茶葉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展最終要通過(guò)消費(fèi)去實(shí)現(xiàn)其價(jià)值。隨著居民生活水平的提高,消費(fèi)觀(guān)念的轉(zhuǎn)變,茶葉的消費(fèi)需求和消費(fèi)者的行為特點(diǎn)也發(fā)生了相應(yīng)的變化。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,市場(chǎng)格局已由賣(mài)方市場(chǎng)向買(mǎi)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者為主導(dǎo)的營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。因此,研究茶葉市場(chǎng)消費(fèi)者的行為及營(yíng)銷(xiāo)策略,有利于進(jìn)一步豐富和發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)理論,有利于企業(yè)更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,發(fā)掘出更大地市場(chǎng)潛力。有利于提高茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益 與良性循環(huán),壯大茶葉產(chǎn)業(yè)。