食品加工制造企業營運能力對盈利影響分析

一、 引言3

（一） 研究背景3

（二） 研究意義3

二、 營運能力相關理論3

三、 洽洽食品概況及行業背景4

（一） 公司概況4

（二） 行業背景4

四、 洽洽食品營運能力分析4

（一） 洽洽食品應收賬款周轉率分析4

（二） 洽洽食品存貨周轉率分析6

1.存貨周轉率的含義6

2.存貨周轉率分析6

（三） 洽洽食品現金流量變動分析7

1.銷售現金流變動分析7

2.存貨現金流變動分析8

五、 同行業營運能力對比分析8

（一） 同行業應收賬款周轉率對比分析9

（二） 同行業存貨周轉率對比分析9

（三） 同行業現金流量變動對比分析10

六、 結論11

七、 參考文獻11

摘要

國家的基本經濟單位是企業，企業的強弱映射出一個國家或者一個地區的經濟實力的大小以及競爭能力的強弱，特別是在農業經濟比重不斷下降的前提下，食品加工制造業正在發揮著它的重要性。自從加入了世界貿易組織，我國就實行了全面的對外開放政策，經濟逐步融入世界經濟的大食物鏈中，在全球一體化的格局里，食品加工制造企業將如何占有一席之地呢？本文的洽洽食品上市公司對外公布的2013-2017的年度財務報告及數據資料為基礎，通過對洽洽食品公司的應收賬款周轉率、存貨周轉率的及現金流量變動分析，以此來分析食品加工制造企業營運能力對盈利的影響。

關鍵詞：營運能力；盈利；營運指標