關(guān)于貴之坊食品公司存貨管理問題的研究

內(nèi) 容 摘 要

存貨是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營必不可少的參與條件，存貨與機(jī)器設(shè)備、企業(yè)員工共同完成產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。面對(duì)食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)局面，從資產(chǎn)管理的角度提升存貨管理水平，提高存貨使用效率，無疑是食品企業(yè)強(qiáng)化自身競(jìng)爭(zhēng)力，優(yōu)化自身資源的重要經(jīng)營手段。本論文采用案例研究法，并結(jié)合財(cái)務(wù)分析方法，選擇貴之坊食品公司為例，對(duì)其存貨管理的現(xiàn)狀從不同角度進(jìn)行分析，由此發(fā)現(xiàn)公司在存貨管理中存在的存貨管理思想落后、存貨管理內(nèi)部控制機(jī)制不健全、市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響、企業(yè)內(nèi)部績(jī)效評(píng)價(jià)不合理問題和不足，并運(yùn)用財(cái)務(wù)管理知識(shí)，從強(qiáng)化企業(yè)存貨管理意識(shí)、加強(qiáng)采購業(yè)務(wù)內(nèi)部控制、優(yōu)化采購環(huán)節(jié)，降低價(jià)格波動(dòng)影響、制定合理的存貨管理績(jī)效評(píng)價(jià)考核制度的具體方面，提出解決和完善公司存貨管理問題的具體措施。通過對(duì)案例企業(yè)的實(shí)踐性研究，能夠從實(shí)際發(fā)現(xiàn)問題，提出切實(shí)可行解決策略，對(duì)于企業(yè)提升存貨管理水平具有較高價(jià)值的參考意義。 

 [關(guān)鍵詞]：貴之坊企業(yè)；存貨管理；內(nèi)部控制；存貨采購

目       錄

1 引 言3

2 存貨管理理論基礎(chǔ)4

2.1 存貨管理的定義4

2.2 存貨管理主要模式4

2.2.1 ABC存貨分類管理法4

2.2.2 零存貨管理模式4

2.2.3 經(jīng)濟(jì)定貨批量管理模式4

3 貴之坊食品公司的存貨管理的現(xiàn)狀分析5

3.1 貴之坊食品公司的概述5

3.2貴之坊食品公司存貨管理現(xiàn)狀分析5

3.2.1 貴之坊食品公司存貨管理的概況5

3.2.2貴之坊食品公司存貨管理的現(xiàn)狀6

4 貴之坊食品公司存貨管理問題分析9

4.1 存貨管理思想落后9

4.2 存貨管理內(nèi)部控制機(jī)制不健全9

4.3 市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響10

4.4 企業(yè)內(nèi)部績(jī)效評(píng)價(jià)不合理10

5 貴之坊食品公司存貨管理對(duì)策分析11

5.1 強(qiáng)化企業(yè)存貨管理意識(shí)11

5.2 加強(qiáng)采購業(yè)務(wù)內(nèi)部控制12

5.3 優(yōu)化采購環(huán)節(jié)，降低價(jià)格波動(dòng)影響12

5.4 制定合理的存貨管理績(jī)效評(píng)價(jià)考核制度13

6 結(jié)論14

文獻(xiàn)