幼兒挑食情況以及家庭應對策略情況的調查研究

幼兒挑食情況以及家庭采取對策情況的調查研究1

一、基本情況2

（四）調查方法2

二、調查結果2

三、調查分析3

（一）幼兒挑食的原因，幼兒自身原因：3

1.食物的味道或外觀3

2.不良情緒影響3

3.零食攝入過多3

4.認知水平低下3

（二）家長影響3

1.家長的過分溺愛3

2.家長不良飲食習慣的影響4

四、預防與解決幼兒挑食與偏食的方法4

（二）為幼兒科學合理的配餐4

（四）時常啟發幼兒對食物的興趣，讓幼兒了解食物的來之不易5

幼兒飲食習慣問卷調查5

1.您關注幼兒的飲食健康嗎?6

2.您認為合理飲食、運動是獲得健康的有效途徑嗎？6

3．幼兒喜歡吃零食嗎？6

4.你覺得每天的飲食中的營養能滿足幼兒的身體需要嗎？6

5.你認為幼兒有偏食的習慣嗎?6

6.如果幼兒挑食,你會不會強迫幼兒吃他不喜歡的東西?6

7．幼兒是否每天吃早餐？6

8.幼兒經常吃下列哪種食品：（有幾項選幾項）6

9.幼兒一周吃幾次水果：6

10.幼兒平時喝奶的頻次：6

11.幼兒吃飯時一般喝什么：（限選2項）6

12．幼兒具有以下哪些飲食習慣(     )6

13．幼兒是否會因心情而決定飲食？(     )7

14．幼兒喜歡吃那些零食？(     )7

15．幼兒每天吃飯的食物是怎樣？(     )7

16.當幼兒生氣時，幼兒會怎么樣？(     )7

17. 幼兒最愛吃什么樣的食品？(     )7

19.你會不會用飲料代替水給幼兒喝?7

幼兒挑食情況以及家庭采取對策情況的調查研究

【摘要】幼兒期是孩子生長發育的關鍵期，養成良好地飲食、進餐行為習慣，攝取豐富的營養是幼兒健康成長的保證。早期營養為幼兒大腦及身心全面健康發育奠定了物質基礎，因此，對挑食偏食幼兒的防治至關重要。本文針對當前幼兒挑食情況的現狀，以小班幼兒為對象，進行家庭采取對策的調查研究。了解幼兒進餐的現狀，分析影響幼兒挑食的具體原因，最后就幼兒挑食情況以及家庭采取對策情況進行了探索與實踐。 

【關鍵詞】幼兒期；挑食；具體原因；對策