餐飲行業微信營銷策略研究

今眾多餐飲企業都在微信上開啟了公共賬號， 但是鮮有商家能夠非常成功的運營微信。與此同時，本人希望通過對餐飲企業的微信營銷現狀研究之后，總結出餐飲業微信營銷當中存在的問題，并在此基礎上提出一些可操作性的建議，將微信營銷更好的運用到餐飲企業的網絡營銷之中，為企業的發展提供一個有效的渠道，由此提升企業的知名度。

本文以餐飲行業為研究背景，通過對比分析、案例分析法，研究微信營銷的應用，結合了餐飲業的微信營銷現狀，分析了目前的餐飲企業微信營銷現狀和存在的問題：餐飲企業微信營銷戰略意識薄弱、專業營銷人才稀缺、微信營銷手段簡單、客戶關注少及缺乏客戶關系管理等等。從而總結出了微信營銷在餐飲業運用的一些特點和規律，進而提出了建議與對策，最后結合瑞安本土餐飲微信號作微信營銷典型案例分析。

關鍵詞：微信；餐飲業；微信營銷

目  錄

摘要1

一、緒論3

（一）研究背景3

（二）研究意義3

二、微信及微信營銷4

（一）微信及微信營銷概念4

（二）微信及微信營銷的特點4

三、“姥姥家”微信營銷現狀及存在的問題5

（一）“姥姥家”微信營銷的發展現狀5

1.亮點明確，活躍度高，發布內容有價值5

2.擁有龐大的粉絲群5

3.大量的閱讀量、轉發量5

（三）“姥姥家”微營銷存在的問題5

1.推送信息閱讀率低5

2.群發消息質量不高5

3.粉絲互動感知度低6

4.客戶關注較少6

四、餐飲業微營銷存在問題的原因分析7

（一）微信營銷戰略意識薄弱7

（二）營銷人才缺乏7

（三）微信營銷手段簡單7

（四）缺乏客戶關系管理7

五、餐飲業加強微信營銷的對策9

（一）加強微信營銷戰略意識9

（二）重視營銷人才投入10

（三）優化微信營銷組合10

（四）吸引顧客關注，培養潛在客戶11

（五）優化客戶關系管理12

結束語13

參考文獻14

致謝15