全方位剖析酒店行業運營中的人力資源管理

人力資源管理

內 容 摘 要

酒店作為大型服務行業，需要大量的社會勞動力，屬于勞動密集型行業。酒店行業從業人員都知道中國的酒店業發展歷程時間較短，體系制度化建設不夠完善，特別是人力資源板塊制度不夠完善，再加上酒店眾多，行業內部競爭激烈，造成行業內的人員流動率大，人員流失嚴重，這也給中國現代酒店業的日常管理和運作帶來了一系列嚴峻的挑戰，同時也給酒店行業人力資源從業人員管理造成了相當大的難度。

眾多酒店在這嚴峻挑戰之中都面臨著被淘汰出局的危險，同時也給眾多的酒店人力資源從業人員提供了發展創造的重要機遇，那么提高酒店人力資源管理水平，如何從人力資源的角度增強酒店的競爭實力成為了每一個酒店行業人力資源從業者需要深思的話題。

目前，我認為酒店人力資源體系化管理處于較為傳統的管理方式，管理理念和方式方法較為落后，思想動作缺乏創新、人員流失嚴重、缺乏員工獎懲和激勵機制或者制度不合理、酒店是一個服務型行業，員工服務意識缺乏等現象比較突出。那么以上突出的現象給廣大酒店人力資源從業者提供了管理思路，要求人力資源管理者更新管理思路，建立健全員工培訓體系，結合優秀的激勵機制、績效考核制度、薪酬分配機制，為酒店行業帶來突破性的改變。

[關鍵詞]：酒店業；人力資源管理；招聘；薪酬；

目    錄

1 導 論3

1.1 研究的背景和意義3

2 人力資源管理在酒店行業運營中的問題5

2.1 對人力資源管理不重視5

2.2 缺乏歸屬感5

2.3 缺乏合理的激勵制度6

2.4 培訓觀念及相關制度的落后6

2.5 缺乏服務意識7

3 人力資源管理部門的管理應對措施8

3.1 人員流動現象嚴重，提升員工的歸屬感8

3.2 建立健全培訓體系8

3.3 制定科學合理的職業生涯規劃9

3.4 優化管理制度9

3.5 制定科學合理的人力資源管理規劃10

4 結語11

文獻