三全食品成本控制研究

內 容 摘 要

隨著社會的不斷進步，國家越來越重視人民的生活質量。人們對食品方面的需求日益增長，對其質量的要求也越來越高。在當前社會信息透明度不斷提高的背景下，社會的各個領域都在飛速發展，企業的收益模式也在不斷改變。食品行業的競爭日益激烈，利潤越來越薄弱，員工薪資也越來越高。要想提高企業的競爭力,使其利潤最大化，優化成本控制是必要的。

我國食品企業的成本控制問題主要是因為缺乏成本控制意識、缺乏明確的成本控制目標、缺乏新穎的成本控制方法等。當前，傳統的成本控制管理模式已經不適應企業未來的發展，因此研究食品企業的成本控制是很重要的。 

本文以三全食品股份有限公司為例進行成本控制研究，為了查明公司成本控制的問題所在，主要對采購、生產、庫存、銷售等部門展開了簡單的分析，并根據公司的實際情況提出了一些改善方案。

[關鍵詞]：三全食品；成本控制；成本

目       錄

第1章 緒論1

1.1 研究背景和意義1

1.2 研究內容和方法1

第2章 成本控制的相關理論3

2.1 成本控制的內涵3

2.2 成本控制的原則3

2.3 成本控制的主要方法4

第3章 三全食品公司現狀5

3.1 三全食品公司簡介5

3.2 三全食品企業基本經營狀況6

3.3 三全食品的成本控制現狀8

第4章 三全食品成本控制存在的問題及成因分析12

4.1 三全食品成本控制存在的問題12

4.2 三全食品成本控制存在問題的原因13

第5章 針對三全食品成本控制問題提出建議及對策15

5.1 加強對采購部門的監督，提高采購人員的整體素質15

5.2 加強存貨管理，合理購進原材料15

5.3 控制生產成本，完善成本控制責任制度15

5.4 完善銷售成本控制體系，提高員工成本控制意識16

結論17

文獻