遼寧吳大嫂食品有限公司成本管理存在的問(wèn)題及對(duì)策

摘要

隨著社會(huì)科技的進(jìn)步，人們生活水平的提高，社會(huì)上增加了大量的食品加工企業(yè)，食品行業(yè)內(nèi)各家公司都存在著競(jìng)爭(zhēng)，而競(jìng)爭(zhēng)核心就是企業(yè)的成本管理。大多數(shù)公司不注重本公司的成本管理體系，導(dǎo)致公司內(nèi)部的成本浪費(fèi)，生產(chǎn)中各個(gè)過(guò)程不完善，最終使公司利潤(rùn)下滑，甚至被淘汰，因此加強(qiáng)成本管理，努力降低成本，對(duì)提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益極為重要[1]。

關(guān)鍵詞：食品公司；成本管理；成本控制；人員素質(zhì)

目錄

一、 引    言 1

二、 成本管理的相關(guān)概述及作用 1

（一） 成本的定義 1

（二） 成本管理的定義 2

（三） 成本管理的內(nèi)容 2

1． 成本規(guī)劃 2

2． 成本計(jì)算 2

3． 成本控制 2

4． 業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià) 2

（四） 成本管理的作用 2

1． 成本管理推動(dòng)公司發(fā)展 3

2． 成本管理強(qiáng)化內(nèi)部管理 3

三、 遼寧吳大嫂食品有限公司成本管理的現(xiàn)狀分析 3

（一） 遼寧吳大嫂食品有限公司成本收入分析 3

（二） 遼寧吳大嫂食品有限公司成本構(gòu)成分析 4

四、 遼寧吳大嫂食品有限公司成本管理存在的問(wèn)題及原因 5

（一） 成本預(yù)算流于形式 5

（二） 成本計(jì)算方法不合理 5

（三） 成本管理控制不全面 6

（四） 成本考核者素質(zhì)待提高 6

五、 遼寧吳大嫂食品有限公司成本管理改進(jìn)對(duì)策及建議 7

（一） 強(qiáng)化成本預(yù)算管理 7

（二） 應(yīng)用適合的成本核算方法 7

（三） 建立成熟的成本管理體系 8

（四） 提高考核人員綜合素質(zhì) 8

六、 結(jié)    論 9

參考文獻(xiàn) 10