淺析飯店企業文化對員工行為的影響

淺析飯店企業文化對員工行為的影響1

[關鍵詞]：飯店企業文化   員工行為  激勵機制  以人為本   建設措施2

一、飯店企業文化的內涵及構成2

（一）飯店企業文化的內涵2

（二）飯店企業文化的構成2

1.物質文化3

2.行為文化3

3.制度文化3

4.精神文化3

二、飯店企業文化對員工行為的影響3

（一） 飯店企業文化能夠約束員工的行為3

（二）飯店企業文化能夠影響員工的價值觀念4

2. 間接影響4

（三）飯店企業文化影響員工的品牌意識及服務意識4

（四）飯店企業文化影響員工的流向5

（五）飯店企業文化影響管理者對飯店的管理5

三、飯店企業文化存在的問題5

（一）飯店企業文化造成員工流失5

1.流失的原因6

（二）飯店企業文化影響員工工作的滿意度6

1.對工作本身的滿意度6

2.對工作回報的滿意程度7

3.對工作背景的滿意度7

(三)飯店員工滿意度分析7

1.對工作環境和條件不滿意7

2.對工作的不滿意7

3.對領導和管理的不滿意7

4.對考評與激勵不滿意7

5.對薪金和福利待遇得不滿意8

四、如何營造良好的企業文化8

(一)建設飯店企業文化要注重領導人的引領作用8

（二）把堅持“以人為本”作為飯店企業文化的中心點8

（三） 建設有特色的企業文化8

1.整體文化特色9

2.創業文化特色9

3.創新文化特色9

4.求實文化特色9

5.服務文化特色9

6.民族和地方特色9

1.把文化引導作為落腳點10

2.把制度文化作為支撐點10

3.把企業精神作為制高點10

五、結語10

淺析飯店企業文化對員工行為的影響

［中文摘要］企業文化是二十世紀八十年代初開始提出來的，它的實質就是以人為中心，以文化引導為根本手段，以激發職工自覺行動為目的的獨特文化現象和管理思想。良好的企業文化能夠促進企業樹立良好形象，發揮職工的潛能、團結合作、提高企業的經濟效益，為社會做出貢獻。隨著我國飯店業的不斷發展，飯店之間的競爭也越來越激烈。飯店企業文化對飯店競爭力的強弱起著舉足輕重的作用。它決定著飯店的品牌文化、服務文化、管理文化、產品技術和服務技術，體現著飯店的經營思想和營銷理念，是吸引顧客消費的重要因素。

我們知道，沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客。滿意的員工源自何處？飯店企業文化是塑造滿意員工的重要渠道. 本文從飯店企業文化的內涵分析入手，從飯店企業文化與員工的關系來分析飯店企業文化對員工行為的影響，從而提出以人為本的飯店企業文化建設的措施。

[關鍵詞]：飯店企業文化   員工行為  激勵機制  以人為本   建設措施