余杭區規模化豬場抗生素合理使用的思考

摘要

  中國養殖業是抗生素使用量最大的領域，超過國內抗生素消費總量的一半。2006年國內抗生素總產量為21萬噸，國內消費量約18萬噸，其中，用于畜牧及飼料行業的抗生素就高達9.7萬噸，約占54%。而另一方面，隨著人民生活水平的提高，對畜產品質量安全的要求越來越高，綠色、生態、無公害的呼聲也越來越強烈。為此，筆者從余杭區養殖業的現狀出發，并對規模豬場抗生素使用的現狀進行了調查，分析抗生素使用對養殖業發展的利和弊，針對存在的問題，提出了規模豬場合理使用抗生素的一些建議，供廣大養殖場戶參考。

　  關鍵詞　余杭區；規模豬場，抗生素，合理使用，思考

   

目錄

   摘要………………………………………………………………………………1

   一、余杭區規模豬場發展情況及抗生素應用現狀……………………………2

  (一)余杭區基本情況概述 ………………………………………………………2

  (二)余杭區規模豬場的基本情況 ………………………………………………2 

  (三)余杭區畜產品質量抽檢情況 ………………………………………………3

  (四)規模豬場抗生素使用現狀 …………………………………………………3

  二、抗生素對余杭生豬養殖業的作用及其合理使用的現實意義 ……………3

  (一) 抗生素對余杭生豬養殖產業的重要作用…………………………………3   

 （二）合理使用抗生素、提高畜產品質量安全水平的現實意義………………3

  1.是保障消費安全和構建和諧社會的必要條件 ………………………………4

  2.是改善農業生態環境和實現畜牧業可持續發展的前提保障 ………………4

  3.是實現農民增產增效的重要抓手 ……………………………………………4

  4.是擴大區域影響的重要途徑 …………………………………………………4

  三、余杭區規模豬場抗生素使用中潛在風險查找 ……………………………4

 (一)不規范的養殖管理……………………………………………………………4

 (二)不規范用藥……………………………………………………………………5

 (三)監測體系不健全………………………………………………………………5

 (四)動物疫病風險…………………………………………………………………5

 四、不合理使用抗生素造成的嚴重后果…………………………………………5

 (一)獸藥殘留嚴重危害人體健康…………………………………………………5 

 (二)耐藥菌株不斷出現，抗菌藥物不斷被更新換代……………………………6

 (三)蓄積中毒對人體產生慢性毒副作用…………………………………………6

 (四)污染了環境進而危及到人類…………………………………………………6

 五、余杭區科學合理使用抗生素的幾點建議……………………………………6

 (一)根據豬場實際情況選擇合適的抗生素………………………………………6

 (二)嚴格掌握使用抗生素的時機、劑量、使用方法……………………………6

 (三)可采用循環用藥、定期更換用藥方式………………………………………7

 (四)經水或者飼料投藥要混合攪拌均勻…………………………………………7

 (五)調整思維，改變傳統管理用藥方式…………………………………………7

 (六)加強畜產品可追溯體系建設，保障畜產品質量安全………………………7

 (七)強化生豬養殖環節監管檢查和執法力度……………………………………7

  (八)推行規范化養殖管理模式，使畜牧業持續健康發展……………………8

  六、展望…………………………………………………………………………8

  參考文獻…………………………………………………………………………8