鎖陽中多糖的提取工藝研究

制藥工程論文編號:ZY106    論文字數:13146,頁數:28

目  錄
中文摘要 I
英文摘要 II
目錄 III
1. 緒論 1
 1.1  鎖陽簡介 1
 1.1.1  鎖陽的生物學特征 1
 1.1.2  鎖陽的生態分布 1
 1.1.3  鎖陽的主要成分 2
      1.2  鎖陽的功能 2
 1.2.1  潤腸通便作用 3
      1.2.2  清除自由基的作用 3
      1.2.3  抑制血小板聚集 3
      1.2.4  類糖皮質激素的調節作用 3
      1.2.5  對免疫功能的影響  4
      1.2.6  抗愛滋病毒蛋白酶的活性 4
 1.3鎖陽產品的研究現狀和發展前景 4
 1.3.1 鎖陽的研究現狀 4
 1.3.2 鎖陽的發展前景 5
 2. 實驗部分 6
 2.1  主要儀器 6
 2.2 實驗試劑和材料 6
 2.3 實驗方法 6
 2.3.1  鎖陽提取液中總糖含量的測定 7
 2.3.2  鎖陽多糖提取方法的建立 7
  2.3.3  鎖陽多糖提取液蛋白質含量測定及脫蛋白法的選擇 8
 3. 實驗結果與討論 11
 3.1  鎖陽多糖提取的實驗結果 11
 3.1.1  鎖陽中總糖的標準曲線 11
 3.1.2  鎖陽多糖提取率的影響因素 11
  3.1.3  鎖陽中多糖提取正交試驗的結果 13
 3.2  鎖陽多糖提取液脫蛋白方法的研究 14
 3.2.1  蛋白質標準曲線 14
 3.2.2  鎖陽多糖提取液脫蛋白的影響因素 15
 4．總結與展望 21
 4.1  總結 21
 4.2  展望 21
致謝 22
參考文獻 23

摘要：鎖陽為鎖陽科根寄生植物鎖陽(Cynomorium songaricum Rupr.) 的干燥肉質莖, 生長于多沙地帶, 寄生于白刺(Nitra riasibirica Pall) 的根部。近些年關于鎖陽的研究主要集中在藥理，物化性質等方面的分析，但對于提取工藝研究卻很少有報道。本文通過進行單因素試驗和正交試驗確定了一個鎖陽多糖的最佳提取工藝.結果顯示在物料比為15：1，浸提時間為2h，提取溫度90℃時鎖陽多糖含量最高。同時對鎖陽多糖提取液脫蛋白的方法進行了研究，以蛋白脫除率及多糖損失率為評價指標，對幾種常見的脫蛋白方法進行了比較，確定了鎖陽多糖的最佳脫蛋白方法為酶與Sevag結合法,從而為鎖陽的活性成分開發提供基礎資料。

關鍵詞：鎖陽；多糖；提取工藝

Abstract：Cynomorium is Cynomorium Branch root parasitic plant Cynomorium (Cynomorium songaricum Rupr) of the meat dry stems, growing in sandy areas, parasitic in the white thorn (Nitra riasibirica Pall) of the roots. Cynomorium in recent years on the study mainly concentrated in pharmacology, physical and chemical nature of the analysis, but the extraction process on very few reports. Through a single factor orthogonal test pilot and a Cynomorium polysaccharide determine the best extraction process showed that the ratio of 15:1 in the material, the extraction time is 2 h, from the temperature at 90 ℃ polysaccharide content of the highest Cynomorium . At the same time, Cynomorium polysaccharide extract protein from the methods of the study to removal of protein and polysaccharide loss rate for the eva luation of several common methods of removing protein were compared to determine the Cynomorium polysaccharide The best method for removing protein enzyme and Sevag with law, so as to the active ingredient Cynomorium provide the basis for the development of information.

Key words：Cynomorium songaricum Rupr；polysaccharides；extraction process