重慶沃爾瑪綠色豬肉事件剖析

摘    要

本論文為紀實型案例論文，主要分析研究重慶沃爾瑪綠色豬肉事件。通過回顧重慶沃爾瑪綠色豬肉事件的始末，分析了造成綠色豬肉事件是由于員工的職業素養欠缺，沃爾瑪存在了企業管理上的漏洞以及監管機制的不完善而造成的，而重慶沃爾瑪的各行政管理部門及政府相關行政管理機構在此事件中的行政管理過失也是重要原因。針對事件原因，提出了沃爾瑪(中國)的行政管理部門今后的改善意見，也提出了要從農產品生產、食品加工、食品流通和食品消費各環節都要有規范的行業準則及行為標準，也要加強企業各部門間、企業跟政府職能部門間的聯系。最后通過對重慶沃爾瑪綠色豬肉事件的論述最終得出了此事件對現代市場中的不管是企業、職工還是政府行政部門都應當維護食品產業的健康發展。

                          

關鍵詞：重慶沃爾瑪 綠色豬肉事件 行政管理  誠信經營  

目    錄

      一、案例正文    ……………………………………………………………………1

（一）重慶沃爾瑪綠色豬肉事件……………………………………………………1

（二）案例后續追蹤  ………………………………………………………………3

      二、案例分析  ………………………………………………………………………3

 （一）重慶沃爾瑪綠色豬肉事件起因………………………………………………3

企業員工的職業素養欠缺………………………………………………………3

整體鏈條的管理漏洞……………………………………………………………3

機制運行不力……………………………………………………………………4

 （二）重慶綠色豬肉中的行政管理中存在的主要問題……………………………4

采購部門存在的問題……………………………………………………………4

營運部門存在的問題……………………………………………………………5

其他行政管理部門存在的問題…………………………………………………5

三、對綠色豬肉事件行政管理改善的建議 …………………………………………5 

(一)政府職能部門要制定切實可行的行業準則及行為規范………………………6

(二)政府行政管理部門要加強企業監管……………………………………………6

(三)企業各行政管理部門加強交流溝通及緊密配合………………………………6

(四)企業行政管理部門要重視企業文化及人員培訓建設…………………………7

四、案例啟示   ………………………………………………………………………7

五、參考文獻   ………………………………………………………………………8