飼料中甲睪酮的HPLC檢測

食品科學論文編號:SP073  論文字數:9506,頁數:23

目  錄
中文摘要 I
英文摘要 II
目錄 III
1. 緒論 1
 1.1  前言 1
 1.2  甲基睪丸酮檢測技術的國內外發展現狀 2
2. 實驗部分 6
 2.1   試劑材料 6
 2.2  儀器設備 6
 2.3  色譜條件 6
 2.4 實驗步驟 6
3. 結果與討論 8
 3.1   樣品前處理條件的選擇 8
 3.2   色譜條件的選擇 9
 3.3   方法的精密度和準確度 12
 3.4   線性范圍 12
 3.5   方法的定性和定量檢測限 16
 3.6   樣品測定結果 16
4．總結與展望 16
致謝 17
參考文獻 18

 摘 要：本論文研究的目的在于建立一種用高效液相色譜分析技術（HPLC）測定飼料中的甲基睪丸酮含量。用95%甲醇水溶液來提取飼料中的甲基睪丸酮，取部分提取清液過中性氧化鋁柱凈化；高效液相系統采用C18分離柱，流動相為甲醇：水（75：25 V/V），紫外檢測波長為254nm。該方法的線性范圍為0.05～5.0μg/mL，線性回歸方程為y=52.546x+0.7753，相關系數：r=0.9998。對飼料中甲基睪丸酮的定性檢測限為1mg/kg，定量檢測限為2mg/Kg，當添加濃度范圍為2 mg/Kg～20 mg/Kg時，回收率為86.5%～108.8%，相對標準偏差小于4%。本方法操作簡單快捷，分離效果較好，是一種飼料中甲基睪丸酮殘留檢測的準確、高效的分析方法。

關鍵詞：高效液相色譜分析；甲基睪丸酮；飼料

Abstract: The aim of this paper is to establish a high-performance liquid chromatography analysis techniques (HPLC) of the feed-methyl-testosterone levels. With 95 percent methanol-water solution to extract the feed-methyl-testosterone, some extracts from a neutral alumina Qingye-purification; HPLC system uses C18 column, a mobile phase of methanol: water (75:25 V / V), UV detection at 254 nm. The method of the range of 0.05 ~ 5.0 μ g / mL, linear regression equation y = 52.546x +0.7753, the correlation coefficient: r = 0.9998. To feed methyl-testosterone qualitative detection limit of 1 mg / kg, quantitative detection limit of 2 mg/Kg, when added to the concentration of 2 mg / Kg ~ 20 mg / Kg, the recovery rate was 86.5 percent to 108.8 percent. The method is simple and quick, from better-performing, is a feed-methyl-testosterone accurate detection of residues, and efficient analysis methods.

Keywords：HPLC; 17-Methyltestosterone;feed