壯觀鏈霉菌天然色素的分離純化

題   目 壯觀鏈霉菌天然色素的分離純化
專   業 生物技術 學生人數 1人
指導教師 張正波 職    稱 講師
課題內容：(國內外現狀簡介；重點要解決的問題)
 壯觀鏈霉菌的代謝產物大觀霉素為廣譜性抗細菌類藥物,主要用作獸藥和臨床上治療淋病。2005年本實驗室成功地將大觀霉素的高產菌于金華康恩貝藥業有限公司產業化，取得了較好的效益。但由于生產中的副產物――色素一直未進行開發利用，與廢棄菌渣一起填埋或焚燒。為提高生產的綜合效益，故需要進行色素開發利用。
 本實驗室在壯觀鏈霉菌菌種改良的過程中，得到一株高產色素的突變菌種。通過萃取、柱層層析、薄層層析等物質分離技術獲得較純的紅色素混合物，紅色素的理化性質及抑菌活性試驗表明，該紅色素為一種理想的天然食用色素。因此，鑒定其分子結構進行色素的安全評價等基礎工作對其開發利用顯得尤為重要。
課題的準備情況及對學生的要求：（文獻、儀器設備、材料、預做、實驗場所（工作地點）及學生須具備的技能）
     熟悉活性物質分離純化的原理與技術操作、液相色譜操作技術

課題內容性質 實驗研究
課題來源性質 教師收集的生產實際的課題 類型 設計/論文
 實習地點及時間 生環樓406－411室 用機時數 
學科負責人意見：

                                                                                       簽名：                                 年    月    日
 
主管院長意見：

                   簽名：                                 年    月    日