關(guān)于大學(xué)生飲食健康及衛(wèi)生意識(shí)調(diào)查問卷的內(nèi)容編制與結(jié)果分析

目錄

一、大學(xué)生飲食健康及衛(wèi)生意識(shí)選題意義

（一）、有利于補(bǔ)充體力，提高學(xué)習(xí)效能

（二）、有利于身體健康，消除各種疾病

（三）、有利于調(diào)解情緒，保持心態(tài)健康

二、大學(xué)生飲食存在的問題

（一）、飲食行為和習(xí)慣

（二）、學(xué)生食品的安全意識(shí)欠缺

（三）、合理飲食結(jié)構(gòu)尚未建立

三、調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)

（一）、調(diào)查對(duì)象

（二）、調(diào)查方法

（三）、問卷設(shè)計(jì)

四、大學(xué)生飲食及衛(wèi)生意識(shí)調(diào)查結(jié)果分析

（一）、體質(zhì)健康狀況

（二）、營養(yǎng)攝入源

（三）、副食類選擇

（四）、早餐進(jìn)食狀況

（五）、不良嗜好情況

（六）、洋快餐接受情況

（七）、食堂滿意程度調(diào)查

五、結(jié)論與建議

（一）、加強(qiáng)學(xué)校健康餐飲工程的建設(shè)

（二）、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，平衡膳食

（三）、提高營養(yǎng)認(rèn)識(shí)

六、致謝

七、參考文獻(xiàn)

八、附件

一、大學(xué)生飲食健康選題意義

大學(xué)生現(xiàn)在是社會(huì)人群中的一個(gè)特殊的群體，處在人生過程中一個(gè)重要階段, 大學(xué)生的營養(yǎng)狀況，關(guān)系到中國未來的整體素質(zhì)。大學(xué)生因心理、生理及學(xué)習(xí)任務(wù)繁重等等原因，對(duì)營養(yǎng)的需求也是非常重要的，營養(yǎng)是青春期學(xué)生身心健康和生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。合理營養(yǎng)可以讓他們生長發(fā)育良好，體質(zhì)強(qiáng)壯健美，情緒樂觀穩(wěn)定，精神飽滿；還可以促使他們身心健康和預(yù)防某些嚴(yán)重疾病的發(fā)生。但是不合理營養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩，損害他們的身心健康。但是當(dāng)代大學(xué)生普遍缺乏營養(yǎng)學(xué)知識(shí)，飲食消費(fèi)行為基本處于盲目狀態(tài)，隨意性較大，能按科學(xué)方式對(duì)待飲食的人為數(shù)不多。合理的飲食和充足的營養(yǎng)是維持大學(xué)生健康的必要條件，營養(yǎng)教育將為大學(xué)生建立合理的膳食制度奠定基礎(chǔ)。本片論文的意義是了解大學(xué)生飲食衛(wèi)生知識(shí)知曉情況，分析其中存在的不足，可以為衛(wèi)生相關(guān)部門制定針對(duì)性的飲食衛(wèi)生教育措施提供參考依據(jù)和建議。