酒店餐飲管理系統(tǒng)

論文字?jǐn)?shù):15370,頁(yè)數(shù):64

摘要

 本文論述了酒店餐飲管理系統(tǒng)開發(fā)的全過程。酒店餐飲管理系統(tǒng)是以紹興福臨名家大酒店為藍(lán)本的，從分析該酒店的基本情況入手，進(jìn)行系統(tǒng)的可行性分析，通過分析福臨名家大酒店的日常業(yè)務(wù)，了解該酒店的管理特點(diǎn)，企業(yè)特色和存在的問題，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行詳細(xì)的系統(tǒng)分析，得出系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖，再通過系統(tǒng)設(shè)計(jì)，系統(tǒng)實(shí)施等環(huán)節(jié)，最終開發(fā)出能夠滿足該酒店業(yè)務(wù)需要的餐飲管理系統(tǒng)。
 本系統(tǒng)的功能分為：1）前臺(tái)管理 2）財(cái)務(wù)管理 3）員工管理 4）基礎(chǔ)信息管理 5）數(shù)據(jù)初始化 6）系統(tǒng)管理六個(gè)部分。主要突出開臺(tái)，結(jié)帳和員工管理這3個(gè)功能。基本滿足了該酒店的日常運(yùn)作需要，提高了效率，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取得了優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞 餐飲管理系統(tǒng)，Delphi，SQL Server 2000

ABSTRACT

 This paper discusses the Hotel Restaurant Management System as a whole. Hotel Restaurant Management System is famous Shaoxing Fulin Hotel modeled, from the analysis of the hotel, the basic work backwards. for the feasibility analysis, analysis Fulin famous Hotel on the day-to-day operations, to know the management of the hotel features enterprise characteristics and problems, this again, based on detailed analysis, the system functions drawn chart through the system design, system implementation, etc., eventually developed to meet the operational needs of the hotel restaurant management system.
 The system functions include : 1) The Future Management 2) Financial Management 3) Staff Management 4) Basis of information management 5) Data initialization 6) System. Mainly highlights the pioneers, billing and management staff three functions. Meeting the basic needs of the hotel's day-to-day operations and raising the efficiency of the fierce competition an advantage. Mainly highlights the pioneers, billing and management staff three functions. Meeting the basic needs of the hotel's day-to-day operations and raising the efficiency of the fierce competition an advantage.

Keywords  Hotel Mannagement System，Delphi，SQL Server 2000
目錄

摘要 I
abSTRACT II
第1章 緒論 1
 1.1背景 1
 1.2 研究?jī)?nèi)容 1
 1.3 國(guó)內(nèi)外發(fā)展?fàn)顩r 2
 1.3.1 國(guó)外的發(fā)展?fàn)顩r 2
 1.3.2 國(guó)內(nèi)的發(fā)展?fàn)顩r 2
第2章 系統(tǒng)開發(fā)工具 3
 2.1 系統(tǒng)開發(fā)環(huán)境 3
 2.2 開發(fā)工具介紹 3
 2.2.1 Delphi 3
 2.2.2 PowerDesigner 4
 2.2.3 SQL Server 2000數(shù)據(jù)庫(kù) 4
 2.3 關(guān)鍵技術(shù) 5
 2.3.1 Query組件的使用要點(diǎn) 5
 2.3.2 SQL Server 2000數(shù)據(jù)庫(kù)連接設(shè)置 5
 2.3.3 配置ODBC（SQL Server 2000） 6
 2.4 本章小結(jié) 7
第3章 系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì) 8
 3.1 需求分析 8
 3.1.1 富臨名家大酒店業(yè)務(wù)情況分析 8
 3.1.2 模塊功能要求 9
 3.1.3 數(shù)據(jù)流圖 10
 3.2 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 12
 3.2.1 設(shè)計(jì)目的 12
 3.2.2 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 12
 3.2.3 界面設(shè)計(jì) 13
 3.3 本章小結(jié) 16
第4章 數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì) 17
 4.1 數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)原理 17
 4.2 數(shù)據(jù)庫(kù)的實(shí)現(xiàn) 17
 4.2.1 數(shù)據(jù)庫(kù)表 17
 4.2.2 表關(guān)系圖 22
 4.3 本章小結(jié) 25
第5章 系統(tǒng)功能實(shí)現(xiàn) 26
 5.1 系統(tǒng)主要功能 26
 5.2 主要模塊設(shè)計(jì) 26
 5.2.1 主程序設(shè)計(jì) 26
 5.2.2 項(xiàng)目文件設(shè)計(jì) 29
 5.2.3 數(shù)據(jù)模塊創(chuàng)建 30
 5.2.4 前臺(tái)管理 33
 5.2.5 財(cái)務(wù)管理 37
 5.2.6 員工管理 39
 5.2.7 基礎(chǔ)信息管理 43
 5.2.8 數(shù)據(jù)初始化 44
 5.3 本章小結(jié) 44
第6章 結(jié)論 45
致謝 46
參考文獻(xiàn) 47
附錄 源代碼 48