論唐宋文人與茶

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論唐宋文人與茶

[摘 要] “柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒茶�！辈鑿娜粘Ｉ�活的飲品，到“一日不可無此君"的精神享受，與唐宋文人直接參與茶事活動有密切關系。在漫長的茶文化形成過程中，他們對茶情有獨鐘，用自己的文化素養、審美追求，對茶和飲茶過程進行藝術化打磨，使茶和飲茶習慣，從單純滿足生理需要的物質層面，提升到茶藝、茶道的精神境界。這一變化，唐宋文人功不可沒。  
[關鍵詞]   文人  茶文化  茶道精神
 一、深沉雋永的文人茶情
 我國古代就有“茶興于唐，而盛于宋”的說法。在漫長的歷史發展過程中國我們中華民族的古老先民們最早發現和利用茶這種植物有利于人體健康的特性，在經歷了茶的藥用、生煮羹飲、粗放煮飲、細煎慢飲等不同的歷史飲茶階段之后，直到盛唐時期才形成真正意義上的茶文化。
 唐朝是茶文化發展的一座高峰，陸羽撰寫的《茶經》成為世界上第一部茶學專著，是陸羽對人類的一大貢獻。全書分上、中、下三卷共十個部分。其主要內容和結構有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之出；九之就；十之圖。茶經的問世構建了一個氣勢恢弘，體系完備的茶文化體系。陸羽以其精湛的茶藝，科學的概括，豐富的理論思維，極大地推動了飲茶風俗的普及和飲茶藝術化的過程。使唐代成為茶文化發展史上的一個黃金時代。然而唐代“茶道大行”除陸羽功不可沒之外，文人士大夫階層的推波助瀾也是起了一個重要的因素。其中如李白、白居易、皎然、杜牧、劉禹錫、溫庭筠柳宗元等大詩人都有飲茶之佳作傳世。尤其是詩人盧仝的一曲膾炙人口的《飲茶歌》，用夸張的手法把飲茶的感覺描繪的淋漓盡致，堪稱千古絕唱，對飲茶風習得普及推廣，起到引導和推動作用。
唐以后，飲茶之風更熾，茶已經成為人們日常生活中不可缺少之物，茶。。。。。