淺析如何弘揚長興紫筍茶茶文化的思考

淺析如何弘揚長興紫筍茶茶文化的思考

[摘 要] 1.隨著現在生活的提高，人們越來越注重生活品質了。紫筍茶作為長興本土的品牌，跟安吉白茶競爭激烈。原本長興這個小縣城是以種植紫筍茶為主的，但是隨著這幾年白茶所帶來的經濟效益，不少人將原來種植紫筍茶的地方改種白茶，白茶成為了主導型的茶葉。本文主要從以下四個方面進行闡述:①長興紫筍茶的背景②長興紫筍茶的興衰③長興紫筍茶的現狀與展望④弘揚紫筍茶文化的內涵

[關鍵詞] 紫筍茶   興衰   展望

一、長興紫筍茶的背景

長興紫筍茶出產于浙江湖州長興縣，一般茶農們每年于清明節開始采摘至谷雨期結束采摘一芽一葉或一芽二葉初展，這個茶葉的制作方法，要經過攤青、殺青、理條、攤涼、初烘、復烘等過程，才能得到極品的茶葉。早在唐代年間，紫筍茶就有作為唐代的貢品，還被當時的那些文人么稱贊為“茶中極品“。茶圣陸羽的茶經里面也有記載過紫筍茶，也因茶經二命名紫筍茶。