淺析飯店企業(yè)文化對員工行為的影響

淺析飯店企業(yè)文化對員工行為的影響

［中文摘要］企業(yè)文化是二十世紀八十年代初開始提出來的，它的實質就是以人為中心，以文化引導為根本手段，以激發(fā)職工自覺行動為目的的獨特文化現(xiàn)象和管理思想。良好的企業(yè)文化能夠促進企業(yè)樹立良好形象，發(fā)揮職工的潛能、團結合作、提高企業(yè)的經濟效益，為社會做出貢獻。隨著我國飯店業(yè)的不斷發(fā)展，飯店之間的競爭也越來越激烈。飯店企業(yè)文化對飯店競爭力的強弱起著舉足輕重的作用。它決定著飯店的品牌文化、服務文化、管理文化、產品技術和服務技術，體現(xiàn)著飯店的經營思想和營銷理念，是吸引顧客消費的重要因素。

我們知道，沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客。滿意的員工源自何處？飯店企業(yè)文化是塑造滿意員工的重要渠道. 本文從飯店企業(yè)文化的內涵分析入手，從飯店企業(yè)文化與員工的關系來分析飯店企業(yè)文化對員工行為的影響，從而提出以人為本的飯店企業(yè)文化建設的措施。

[關鍵詞]：飯店企業(yè)文化   員工行為  激勵機制  以人為本   建設措施

飯店業(yè)是中國旅游市場中國際化程度最高的行業(yè)之一，也是市場競爭最激烈的行業(yè)之一。當今旅游市場上，外資飯店、合資飯店、國資飯店和民資飯店濟濟一堂，奢華酒店、高檔酒店、中檔酒店和經濟性酒店相互競爭。為了在紛繁復雜的市場競爭中立足，價格策略、品牌策略、營銷策略、質量策略被飯店管理者反復使用，而策略越透明，其作用也越有限。未來飯店市場的競爭將在什么領域展開？飯店企業(yè)如何才能在殘酷競爭中再操勝券呢？飯店企業(yè)文化無疑是應該重點關注的領域。