餐飲行業營銷傳播渠道研究

餐飲業傳統營銷模式概述（2008年之前20年）：

改革開放以來，我國餐飲行業發生了天翻地覆的變化，也取得了長足的發展。餐飲業在宣傳渠道上也是日新月異，有了前所未有的進步！其宣傳方式和渠道主要如下：

橫幅廣告、宣傳單頁等平面媒體：

這是最為基礎的宣傳方式，主要通過平面媒體傳遞到顧客手中

電視廣告：

要有巧妙的構思和創意，或者能夠突出產品賣點，能夠在短時間內打動目標客戶，讓人有想象和回味的空間。同時要配合優美的畫面和動感節奏，讓客戶是在欣賞廣告，而不是被動視聽。缺乏優美畫面和優良創意的電視廣告，有些時候不但不能達到傳播品牌的目的，甚至造成客戶的反感，損害品牌美譽度。電視報紙的廣告是單向溝通， 都存在無法與顧客進行互動、提升顧客參與度的